На самом деле это заблуждение практически никогда не высказывается явно. Как правило высказываются производные заблуждения, как то "карвы не держат на льду", "карвы плохо ходят по буграм", etc.
Думаю, что правильнее все же делить лыжи по их предназначению (как для определенного стиля катания, так и для уровня катающегося). Все же попытка сравнивать стабильность на скорости лыж для гиганта "классической" геометрии и карвинговых лыж для отдыха всей семьей на свежем воздухе выглядит несколько странно. Внутри каждой группы можно конечно разделить лыжи на современные и лыжи прошлого тысячелетия, но тогда привлекательность классики резко упадет.
